花生糕を真似てピーナッツ落雁

花生糕を真似てピーナッツ落雁

Description

ピーナッツの甘さが口に含むと幸せ感じる。食感が良く淡く溶けていく~❤

材料

100g
寒梅粉
10g
3ml
ピーナッツジャム
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

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    ボールに和三盆と寒梅粉を入れて良く混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    出来るだけ目の細かいざるを使いふるっておく

  4. 4

    写真

    ピーナッツジャムを混ぜ込む

  5. 5

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    そして2回目のふるいをして型に3回に分けるように押し込む。

  6. 6

    好みの型に入れて押し固め、裏反して静かに型から外し、ひと晩乾燥させる

  7. 7

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    https://cookpad.com/recipe/5147739

コツ・ポイント

◆寒梅粉が入ると急に固まって乾燥しやすくなるので手早く行う

このレシピの生い立ち

シンガポールの茶菓子の花生糕を真似て作ってみました。

https://cookpad.com/recipe/5147739
レシピID : 5147771 公開日 : 18/07/01 更新日 : 18/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2022年11月18日

初れぽ

本物を知りませんが、ピーナッツ 大好きなので、とても美味しかったです!また作ります💖

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