納豆お好み焼き
もとし
作り方
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1
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納豆に小麦粉と卵1個、葱、塩を混ぜてよく混ぜ、
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2
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熱したフライパンに油を入れて焼き、きれいな焦げ目がついて、回りが乾いてきたら、裏返して焼く。
小さく作ったほうが返しやすいです。
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3
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両面焼いたら取り出し、そのフライパンで半熟の目玉焼きをつくり、お好み焼きに乗せる。
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4
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お醤油か、お好み焼きのタレ をかけて食べるとおいしいです。
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コツ・ポイント
小さく形作ったほうが、返しやすいです。
このレシピの生い立ち
納豆が大好きなのですが、あるとき、納豆がたくさんたまり過ぎたので、考え付きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もとし
