簡単☆ズッキーニと豚バラのポン酢炒め

簡単☆ズッキーニと豚バラのポン酢炒め

Description

H30.8.10話題入り♪味付けはポン酢だけと簡単!さっぱりした炒め物です。

材料 (4人前)

ズッキーニ
2本
豚バラ肉
300g
ポン酢
大さじ3
サラダ油
適量

作り方

1

ズッキーニは1cm程度の厚さに、豚バラ肉は3cm程度にカットします。

2

写真

フライパンにサラダ油をひき、中火でズッキーニの両面を焼き、火が通ったら一旦取り出します。

3

写真

次に豚バラ肉を入れてよく炒めます。火が通ったら、先程焼いたズッキーニを戻し、ポン酢を加え炒めたら完成です。

コツ・ポイント

仕上げのポン酢を入れたら、煮詰まるまで炒めてくださいね♪あと、サラダ油や豚バラ肉の脂が多すぎるとポン酢が絡みづらくなるので、その時はキッチンペーパーで少し吸い取ってください。

このレシピの生い立ち

とにかく簡単に済ませたかった!
レシピID : 5147857 公開日 : 18/07/01 更新日 : 18/08/10

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