芽キャベツとベーコンのパスタ

芽キャベツとベーコンのパスタ
旬の芽キャベツをパスタにしました♪

材料 (2人分)

パスタ
2人分
芽キャベツ
3個
ブロッコリー
適量
しめじ
1/6袋
ベーコン
2枚
適量
塩コショウ
適量
にんにく醤油
大さじ2
マヨネーズ
小さじ1

1

塩を入れた熱湯でパスタを茹で始める。 芽キャベツとブロッコリーも軽く茹でて適度な大きさにカットする。 しめじは手でちぎる。

2

にんにくをみじん切りし、ベーコンと一緒に炒める。 しめじ、芽キャベツとブロッコリーを入れる。 塩コショウ、にんにく醤油で味付け。パスタの茹で汁をお玉1杯分入れてマヨを投入。

3

茹で上がったパスタをソースに絡めてできあがり♪

コツ・ポイント

②の段階でしっかりと濃い目に味付けしてください。
パスタを入れて薄くならないように(*^。^*)


にんにく醤油がなければ普通の醤油でokです。
(にんにく醤油、瓶のなかににんにくを入れ醤油を足すだけなので簡単で重宝します♪)

このレシピの生い立ち

きのこと菜の花のパスタでよく作っていました。今回芽キャベツを購入したので食材を変えてみました。

旦那様がいつも作るパスタです♪
レシピID : 514819 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/02/23

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