ねっとり^^)ばななけーき♪

ねっとり^^)ばななけーき♪
ねっとりしてて、重い感じやけど、腹もちもいいし、バナナ好きな人には良いよぉ~!
バナナもうちょっと少なくてもよかったかなぁ(笑)

材料 (21㌢の正方形型)

●薄力粉
120g
●全粒粉薄力粉
80g
ばなな
大2,5本
3個
大さじ1,5
メープルシロップ
大さじ3
ブランデーなど
大さじ1
サラダ油
大さじ1,5
飾りくるみ
適当に

1

●の粉を、ボールにふるっておく。
オーブンを170度に温める。
バナナを、適度につぶしておく。
型の準備をしておく。

2

違うボールにグラニュー糖と卵を、ハンドミキサーで混ぜ、もったりなるまで…
メープルシロップ、ブランデー、①のバナナを入れて混ぜる。

3

①、②をヘラで混ぜて、サラダ油を入れて混ぜる。
型に流し入れて、好みでくるみをのせる。
空気を抜く。

4

170度で15分程焼く。

5

写真

焼き色が欲しかったので、オーブントースターで焼いてみました。

コツ・ポイント

めちゃ、卵泡立てました!少しで、お腹いっぱいになるのに全量、約1780㌍(><*)!!30個に分けても、1切れ、60㌍ですよぉ~!!
ぜひおためしあれ!

このレシピの生い立ち

バナナを、そのままで食べたくなかったので、余りものでケーキを作ってみました。予想より、すごく甘く、でも、自然なバナナの甘さでおいしかった!
レシピID : 514827 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/02/23

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