鶏がらで簡単!トマトと卵の中華炒め

鶏がらで簡単!トマトと卵の中華炒め
野菜1つと卵だけ!
スープのような炒めもののような。
◎トマト切り方コツ付き◎

材料 (2人分)

トマト
2個くらい
3個くらい
●鶏がらスープの素(or中華だし)
大1
●砂糖
小1
大1

1

写真

トマトは洗ってヘタを切り落とし、一口大乱切りにする。

2

■トマトの切り方はこちらを参考にどうぞ♪
ID:5024301

3

写真

溶き卵を作っておく。

4

写真

フライパンにごま油をひき、トマトを入れて炒める。
(トマトは崩れやすいので、ここからは注意して混ぜてください)

5

写真

●印の調味料を入れて炒める。

6

写真

③を入れて1分くらい、火をつけたまま放置する。

7

写真

7割くらい火が通ったら、ざっくり混ぜて火を消す。
予熱で火が通ります)

コツ・ポイント

トマトから水分が出ますがトマトスープっぽい感じでおいしいので、あまり気にしなくて大丈夫。
気になる方は、④~⑤を長めに炒めてください。

味が物足りない方は、最後に塩胡椒で調整してください。

最後にとろけるチーズを絡めてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

母にトマトと卵をもらったので、中華炒めにしました。感謝♪
レシピID : 5148549 公開日 : 18/07/04 更新日 : 18/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/17

First tsukurepo mark
写真

ありがとう! 中華料理の一番好きなメニューでした。感動しました!

冒険家むらかみ

初れぽありがとうございます! 感動のコメントに感謝します♪