ピーマンと茄子のおかか炒め♪

ピーマンと茄子のおかか炒め♪
胡麻油が香る!簡単夏野菜炒めです♪

材料 (作りやすい分量)

ピーマン
6本
茄子
2本
小さじ1
大さじ1
*醤油
大さじ1
かつお節
1袋

1

ピーマンは、ヘタと種を取り除き、斜め千切りにする。
茄子はヘタを取り除き、四つ切りにし、同じように斜め千切りにする。

2

フライパンに油をしき、ピーマンを入れ中火で軽く炒め、茄子を加えてさらに炒める。

3

*の調味料を入れ味がなじんだら、かつお節を入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ピーマン、茄子の順に炒めると柔らかくなり美味しくできます。

このレシピの生い立ち

お弁当用に作りました。
レシピID : 5148722 公開日 : 18/07/01 更新日 : 18/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/12/07

写真

お弁当に(*´╰╯`*)しっかりした味付けで美味しいですね♬感謝

ピロミ♡

美味しそうなお弁当ですね(^^)/お役に立てて良かったです♪

18/09/04

First tsukurepo mark
写真

茄子大きめですが笑。ごま油とおかかでしっかり味に。簡単&美味し〜

まこさんど

きれいな盛り付けで素敵です(^^)/つくれぽありがとう♪