簡単すぎる!マグロの漬け丼

簡単すぎる!マグロの漬け丼
特売でまぐろの短冊を買いました!!でもそのまま切って出すだけではちょっとサミシイなぁっと思って、漬け丼にしました。アツアツごはんに乗っけて☆

材料 (2人分)

まぐろ
1パック

1

パックから出したマグロの表面をキッチンペーパーでふき取る。
マグロを切る。

2

タッパーなどの密封容器に各醤油を入れて混ぜ、切ったマグロを入れる。
蓋をして冷蔵庫へ。

3

10分ぐらいしたら、容器ごとひっくり返ししっかり漬ける。

4

いい感じに漬かって色が変わったら、アツアツごはんの上に乗っけていただきます。
お好みでわさびを添えて。

コツ・ポイント

簡単なレシピで載せるほどでもないかな・・・(笑)
切る前にマグロの水気をキッチンペーパーでふき取ると、より味が染み込みやすくなります。

このレシピの生い立ち

特売でマグロの短冊が安かったので、一手間加えて漬け丼にしてみました。
主人も喜んでたっぷり食べてくれました。
レシピID : 514884 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/02/23

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