簡単&適当♪圧力鍋で豚ヒレ肉の角煮
☆マメちゃん☆
作り方
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1
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卵を6分ほど茹でて殻を剥いておく。
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2
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6等分位にした豚肉、8等分位にした人参2本、スライスした生姜、料理酒を圧力鍋に入れヒタヒタになるぐらい水を入れる。
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3
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圧力をかけて20分程...。
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4
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火を止め、煮汁を半分ほどこぼし、そこにネギとゆで卵を入れ★の調味料をすべて入れる。
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5
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蓋はせず、コトコト10分位煮る。
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6
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味見して、少し醤油を足したりして調整。
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7
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完成！
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コツ・ポイント
料理は愛情♪
あとは適当です。
あとは適当です。
このレシピの生い立ち
少々でお肉が苦手な息子に、柔らかい角煮を食べさせたくて☆
