お弁当に最適☆ベーコンポテトの茶巾絞り♡

お弁当に最適☆ベーコンポテトの茶巾絞り♡
私が作るお弁当♡には必ず!これを入れています。美味しいです!!

材料 (2~3人分(茶巾絞り約6個分))

マッシュポテト(レシピID:5136770)
(塩コショウ抜き)(2人分)全量
ハーフベーコン(0.5cmの細切り)
2~3枚

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①マッシュポテト(レシピID:5136770)(塩コショウ抜き)をボールに入れ用意する。(常温~温かい状態にしておく。)

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②ハーフベーコンを0.5cmの細切りに切る。

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③切ったハーフベーコンを油なし(ベーコン自身に十分油があるため!)でカリカリになるまで炒める。

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④キッチンペーパータオルを2枚位用意し、ベーコンから出た油汁を全て吸収させる。(余分な油分を落とす作業です。)

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⑤余分な油分を落としたベーコンを①のボールに加え木べらで混ぜる。

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⑥ラップで茶巾絞りにし、成型する。

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⑦お弁当箱に入れたら、さあ、できあがり♪

コツ・ポイント

★分量外で、市販の乾燥パセリを少量加えても(振りかけるだけでもOK)美味しいです!
★お弁当に入れる際は、絞った面を下にして、まん丸面を上にすると可愛いらしいですよ♪

このレシピの生い立ち

マックでベーコンポテトパイの販売が無くなり、口寂しい時に、「ヨシッ!自分家で作ってみよう!」という思いに至り、作り上げました。美味しいですよ♪
レシピID : 5149064 公開日 : 18/07/08 更新日 : 18/07/08

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