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春雨を茹でておく。生姜をみじん切りにする。ミンチ肉を炒めます。色が変わってきたらしょうがのみじん切りを加えます。
ショウガの香りが出てきたら豆板醤を加えて香りが出るまでよく炒めます。
ミンチ肉とよくなじませます。
★調味料を加えて煮立たせる。（スープは我が家ではウエイパァーですがお好みの中華スープで大丈夫です。
ふつふつ煮立ったところに春雨を加えます。（春雨は半分に切っておいてもよいです。）
ぐつぐつ煮立ったら白ネギピーマンなどを入れてごま油で香りを付けて出来上がりです♪
素敵なつくれぽ感謝です♪参考にしていただけて嬉しいです。
初つくれぽありがとうございます。参考にして頂けて嬉しいです♩
クッキー♪
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