夏に!簡単!豚バラと茄子のおろしポン酢

夏に!簡単!豚バラと茄子のおろしポン酢
切って焼いて盛り付けるだけなので超簡単です!食欲のない夏にピッタリ。ビールもご飯も進みます。

材料

豚バラ
200g
なす
3本
大根おろし
お好きなだけ
スプラウト、小ねぎ、大葉など
お好みで
味ぽん
適量

1

茄子はヘタを切り落とし半分に切り、それをさらに4等分に細長く切る。大根はおろしておく。

2

切った茄子の水気をキッチンペーパーで拭き取り、すぐに多めの油(分量外)の入ったフライパンへ入れて揚げ焼きする

3

茄子が柔らかくなったら余分な油は拭き取り一口大の豚バラを入れて炒める

4

豚バラに火が通ったらお皿に盛り、大根おろし、スプラウトをのせて味ぽんをかければ出来上がり!

コツ・ポイント

簡単すぎてコツも何も無いです。料理苦手な私でも作れちゃう一品です。

このレシピの生い立ち

お義母さんに教えてもらいました。
レシピID : 5149953 公開日 : 18/07/02 更新日 : 18/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (28人)

18/09/07

写真

焼いて盛るだけ。なのに美味しい( ≧∀≦)ノ

コナ子

レポ有難うございます(≧∀≦) 焼いて盛るだけ簡単ですよね♪

18/09/05

写真

簡単でとても美味しかったです。夫にも好評でした!

ねむねむおはよう

有難うございます(≧∀≦)旦那様にもご好評との事で嬉しいです

18/09/05

写真

カンタンなのにとても美味しくボリュームもあり家族が喜んでました

リリカ929

有難うございます(≧∀≦)ご家族に喜んでもらえて嬉しいです!

18/09/04

写真

美味しくいただきました♪

しゅうみ

つくレポ有難うございます(≧∀≦)

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