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有明海産海苔を使用し、化学調味料無添加で仕上げた磯の香豊かな『のりドレッシング』
有明海で採れた海苔をそのままの姿で乾燥させ、焼き上げた『ばら干し焼海苔』を使います。
素麺を茹で、冷水で引き締める。
③のそうめんをボールに入れ、のりドレッシングと和える。
器に盛り、ばら干し焼海苔をかける。お好みの薬味をのせても美味しいですよ。