ほうれん草とキャベツのサラダ

ほうれん草とキャベツのサラダ
子どもに苦手なほうれん草を食べて欲しくて考えました。

材料 (4人分)

ほうれん草
1束
キャベツ
3枚
カニカマ
10本
シーチキン
1缶
鰹節
5g(1袋)
チーズ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ3
シーザードレッシング
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

ほうれん草は茹でて4cm幅に切り、キャベツは千切りにして塩少々を振って10分ほどおいて、水気を軽く絞っておく。

2

カニカマは細かくさき、油を切ったシーチキン、①とともにボウルに入れる。

3

②のボウルに、細かく切ったチーズとシーザードレッシングとマヨネーズ、鰹節、塩コショウを入れて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

チーズは、プロセスチーズでもスライスチーズでも大丈夫です。私は切らないで済むように、ピザ用チーズを使ってます。

このレシピの生い立ち

野菜とチーズが嫌いな息子のために、いろんな栄養がとれるサラダを日々考えてます(//∇//)
レシピID : 5150194 公開日 : 18/07/02 更新日 : 18/07/02

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