簡単時短☆ささみと梅肉と大葉の春巻き

簡単時短☆ささみと梅肉と大葉の春巻き

Description

レンジ加熱と、揚げ焼きでお手軽に時短で春巻き☆おもてなしにもお勧めです(^^)

材料 (2人分)

鶏のささみ
3〜4本
大葉
10枚
梅肉チューブ
適量
春巻きの皮
10枚

作り方

1

鶏のささみに塩少々を振り、耐熱皿に入れ、軽くラップをかけて、レンジ600Wで2分加熱。ひっくり返してさらに1分加熱。

2

ささみに火が通り、粗熱が取れたら手でさく。粗めにさくと肉厚感が出てお勧めです。細かくさくとお子様でも食べやすいです。

3

春巻きの皮に大葉を敷き、その上に先程さいたささみと、梅肉チューブをささみの上に絞ります。

4

春巻きの皮のふちに小麦粉を水で溶いたものを塗り、春巻きの要領で包みます。

5

フライパンに1cmぐらい油をひき、片面ずつ焼きます。途中油が減れば足して下さい。

6

中身は既に火が通ってるので、こんがり焼き目が付けば出来上がり☆

コツ・ポイント

ありません!簡単すぎて、春巻きのハードルが下がります笑

このレシピの生い立ち

ささみ、梅肉、大葉と大好きな食材を組み合わせました♡
好評で定番になりました。
レシピID : 5150345 公開日 : 18/07/02 更新日 : 18/11/23

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ともりんys