パプリカと豚肉のオイスターソース炒め

パプリカと豚肉のオイスターソース炒め

Description

カラフルな見た目と、オイスターソースの味付けでご飯が進みます!人参や茄子など、家にある残り野菜でも出来ます!

材料 (2人分)

豚こま肉
150g
適量
赤パプリカ
1/4個
黄パプリカ
1/4個
玉ねぎ
半分
冷凍いんげん
ひとつかみ
しめじ
ひとつかみ
★砂糖
小さじ2/3
小さじ1
★酒
小さじ1
醤油
小さじ半分〜1
塩胡椒
適量

作り方

1

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パプリカと玉ねぎは食べやすい大きさに切る。冷凍いんげんは凍ったまま適当にポキポキ折る。しめじは石づきをとる。

2

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豚こま肉は塩胡椒して、片栗粉をまぶす。

3

フライパンに多めの油を入れ、②の豚肉を炒める。火が通ったら皿にうつしておく。

4

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豚肉を炒めたフライパンは洗わずに、そのまま玉ねぎを炒める。

5

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残りの野菜を入れ塩胡椒し、強めの中火で2分ほど炒める。

6

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★の調味料を入れて全体が絡まったら、醤油で調味する。

7

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★★今回使用したオイスターソースはこちら★★

コツ・ポイント

⑤で炒めすぎずパプリカの食感を残したほうが美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

モニターに当選し、大好きな中華炒めを作ってみました!
レシピID : 5150408 公開日 : 18/07/17 更新日 : 18/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/07/30

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パプリカが消費出来ました。ご飯がとっても進みました!

みぃみぃ25

ご飯モリモリいけますよね!レポありがとうございます!

19/03/19

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ご飯が進みとっても美味しかったです(*ˊᗜˋ*)⋆*感謝です♡

キョーマキ

ありがとうございます!糸唐辛子おしゃれです(^^)

19/01/17

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おいしくできました!ありがとうございます!

nar47

こちらこそ作っていただきありがとうございます!

18/11/18

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美味しくできました!

めい0914

いろんな具材で美味しそう!レポありがとうございます!