胡瓜と長芋の梅和えの画像

Description

蒸し暑い季節にサッパリといただける簡単副菜です。

材料 (3〜4人分)

2本
梅干し
2個
胡麻油
小さじ1
醤油
小さじ1
水晶昆布
ひとつかみ
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    胡瓜と長芋は、拍子切りにする。
    梅干しは、種を除いて包丁でたたく。
    全てをビニール袋に入れる。

  2. 2

    ①に胡麻油と醤油と水晶昆布と胡麻を入れて馴染ませ、冷蔵庫で冷やしていただく。

コツ・ポイント

長芋や水晶昆布はなくても美味しいです。
胡瓜と梅干しと胡麻油だけでもOKです。

このレシピの生い立ち

胡瓜と梅干しの大量消費。
レシピID : 5150726 公開日 : 18/07/03 更新日 : 18/07/03

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