✿ホシノ天然酵母で基本のシンプル食パン✿
Description
小麦本来の甘みを味わえる、体にも優しいデイリー食パン♬
きなこりん
材料
（１斤分）
作り方
-
-
1
-
ＨＢのケースに生種・砂糖・水を入れて、ケースを軽く振って混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
バター以外の材料全て入れる。（注✿塩は最後に。）ＨＢ天然酵母コースでｽﾀｰﾄ♬
５分後にバターを入れる。
-
-
-
3
-
お好みで５分前に取り出すと、ミミも柔らかです♬
-
コツ・ポイント
✿冬は水をぬるま湯に、夏は冷水を使うこと✿生種と塩を直接触れさせないように✿バターは後からいれるとよく膨らんで、ふわふわになります✿
このレシピの生い立ち
天然酵母は小麦本来の甘い味を楽しめる、体に優しいパン。ノンバターでもOK♡ （でも私はバター入れるのが好き）
上田まり子さんの本を参考にしています。
上田まり子さんの本を参考にしています。
きなこりん
