えびフリッターのマヨネーズ和え
ミキコシ
作り方
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1
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えびは塩、こしょう、酒で下味をつけておく。
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2
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ボールに※を合わせて、1を絡める。
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3
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170度の油で2を揚げて取り出す。
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4
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油を切ったら、熱いうちに混ぜておいた★に絡める。
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コツ・ポイント
★を絡める時に衣がはがれやすいので、ざっくりと合わせます。
えびはフリッターではなく、片栗粉でから揚げにしてもよいです。
えびはフリッターではなく、片栗粉でから揚げにしてもよいです。
このレシピの生い立ち
ただただ、えびマヨをたっぷりと食べたくて☆
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ミキコシ
