めんつゆで簡単!ほくほく♡かぼちゃの煮物

めんつゆで簡単!ほくほく♡かぼちゃの煮物

Description

甘くて美味しい、ほくほくのかぼちゃの煮物です♡レンジ&余熱利用で時短、味付けはめんつゆなので簡単!

材料

かぼちゃ
1/4個
油揚げ
1/2枚
調味料
大1
砂糖
小1〜2
400CC

作り方

1

写真

かぼちゃは種とワタを取り、適当な大きさに切り分け、皮をところどころ剥き、油揚げは一口大に切ります。

2

写真

かぼちゃを耐熱皿に入れ、ラップか蓋をして、600Wのレンジで2分チンします。

3

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鍋にかぼちゃ、油揚げ、水を入れ、沸いてきたら砂糖、みりんを加えて5分ほど煮ます。

4

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めんつゆを加え、中火弱火で10分ほど炊き、火を止めて、余熱で味を染み込ませたら完成です!

コツ・ポイント

醤油を入れてから砂糖を加えると甘みが入りにくいので、最初は甘みだけで炊いてください。かぼちゃが切りにくい場合は、切る前にレンジで1分ほど加熱すると切りやすくなります。

このレシピの生い立ち

時間のかかる煮物を、忙しい時でも簡単に作れるように、レンジと余熱を利用しました。炊き過ぎないので煮崩れも防げ、一石二鳥です!
レシピID : 5151356 公開日 : 18/07/03 更新日 : 19/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

2020/11/10

写真

お弁当に♫時短で助かりました♡おあげさんもいい味になって嬉し〜

ペキのリリー

2020/07/10

写真

めんつゆで簡単に美味しく出来ました!レシピありがとうございます☆

クックWQOUNC☆

2019/06/11

写真

かぼちゃ比率多めで♪出汁がしみてて、美味しくて時短簡単で最高です

ももたももた

ありがとうございます!美味しく食べてもらえて嬉しいです♡

2019/01/08

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美味しく出来ました!お弁当にも入れます。

クックYMMUKC☆

美味しく食べてもらえて嬉しいです!お弁当にもいいですね♪

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