西瓜の皮のなんちゃって漬物

西瓜の皮のなんちゃって漬物

Description

勿体無い精神からじゃなくて!当たり前に食べてる西瓜の皮を漬物に

材料 (150g分)

西瓜の皮
150g〜300g
減塩塩こんぶ
6g〜10g(好み)
昆布だしの素
8g(好み)

作り方

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    緑の皮を取り食べやすい大きさにカットします

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    ビニール袋に西瓜の皮・塩昆布・昆布だしの素を入れてモミモミして冷蔵庫で保存して食べやすい状態になれば出来上がりです。

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    これ!使いました。

コツ・ポイント

まだ皮が薄いのですが夏本番の西瓜の皮は太くなるので漬物にしたり煮物にしたり大事な食材です。サラダ感覚で食べてね。

このレシピの生い立ち

西瓜の時期には作ります
煮物としてもいけるんですよねー
レシピID : 5151435 公開日 : 18/07/03 更新日 : 19/05/23

このレシピの作者

Miiyasusho
柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。あまりの忙しさに料理もままならず、たま〜にのぞかせていただく事しか出来ないですが宜しくお願いしま〜す。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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2020年8月16日

流れで作ってみました♪エコで美味しい^^ ありがとう☆

*ロズマリ*
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2019年8月26日

今まで捨ててたのがもったいないと思いました!

お試し頂いて光栄です♡凄く美味しそうに漬かっていて嬉しいです

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2019年8月12日

長男に大好評でした!ごちそうさま〜(o^^o)

お試し頂いてとても嬉しいです♡有難うございます♡感謝です♡

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2019年5月26日

食感かまなんとも。優しいお味で美味!こんな味するんですね。

ありがとう♡私などより美味しいレシピ沢山で羨ましいです♡3Q

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