シャキシャキ水菜サラダ♪

シャキシャキ水菜サラダ♪
新鮮な水菜と大根をたっぷり使ったシャキシャキ歯ごたえの良いサラダです♪

材料 (2人分)

水菜
片手で一握り位
大根
2cm
トマト
適宜
カニかま
50g

1

水菜はきれいに水洗いをして根っこを落とし、食べやすい長さに切る。

2

大根は細めの千切りにし冷水にさらしてから水気を切る。
プチトマトのへたを取り半分に切る。
カニかまはほぐしておく。

3

1と2の材料を合わせたらできあがり♪
お好みのドレッシングでいただきます。

コツ・ポイント

特別なコツはなく材料をあえるだけの簡単な一品です。ここではカニかまを使いましたが、ツナ缶やハムでも美味しくいただけますよ。

このレシピの生い立ち

水菜は鍋や炒め物に使うことが多いのですが、ご近所の農家の方から取れたての水菜をどっさり頂き、『生で食べると美味しいよ』とお聞きしたので作って見ました。
レシピID : 515163 公開日 : 08/02/24 更新日 : 08/02/24

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