詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
きゅうりを麺棒などでたたいて縦割りに割く。種をスプーンでこそげ、乱切り。
塩小さじ1をふり入れ軽くもみ、5分程置く。さっと水で洗う。
ポリ袋に水気を切ったきゅうりを入れ調味料と種をとって小口切りにした鷹の爪を入れる。
まんべんなく浸かるように空気を抜き、冷蔵庫へ。翌日から食べ頃。
みなちんず
