離乳食中期 モロヘイヤのマッシュポテト
Description
ひとつ覚えのマッシュポテト応用編です。モロヘイヤは栄養満点なのでたくさん食べてもらうようマッシュポテトにしました。
げんきかづき
材料
（主食（エネルギー源）100グラム×4食分）
じゃがいも(メークイン)中3個
220g
モロヘイヤ（ゆで）
100g
牛乳（できれば無脂肪乳）
100ml
作り方
コツ・ポイント
離乳食中期の牛乳は調理用としてのみ摂取可能です。脂肪分は消化に負担がかかるため無脂肪乳を使用してます。調製粉乳を使えば離乳食初期からOKです。中期のエネルギー源は80グラムが目安なので、野菜のかさ上げ分を含み100グラムを1食としました。
このレシピの生い立ち
初夏になりモロヘイヤが手に入ったので作りました。モロヘイヤには虫が多くついているらしいので（私は知りませんでした。）調理の際は良く見て取り除いて下さい。栄養が豊富なのにクセがなく、ぱくぱく食べてくれます。
げんきかづき
