おかずにもなる 具沢山納豆汁

おかずにもなる 具沢山納豆汁
納豆好きさん、もちろんそうでない方も一度お試しください。

材料 (4~5人分)

納豆
1パック
大根
4cm
人参
3cm
じゃが芋
1個
がんも
1個
ほうれん草
1株
適量
味噌
適量

1

大根、人参はいちょう切り、茹でたほうれん草は3センチ幅に切る。 じゃが芋は一口サイズにきり、がんもは六等分に切る。

2

鍋に人数分にあわせた出汁の量をいれ、大根と人参とじゃが芋をいれ、ちょっと固めかな程度まで茹でる。

3

次にがんもとほうれん草を入れ、2分ほど茹でたら納豆を入れて、鍋の中で納豆をほぐすように箸で混ぜる。

4

最後にお味噌をいれお椀によそったら出来上がり!

コツ・ポイント

がんもは、厚揚げや油あげに、ほうれん草は小松菜や大根の葉などに代用できますよ。

このレシピの生い立ち

常備菜が冷蔵庫になかったとき、我が家の朝食は具沢山の味噌汁とご飯と漬物が定番です。 中でも納豆入りバージョンは5歳の息子のお気に入り。
レシピID : 515230 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/15

First tsukurepo mark
写真

人参沈んでますが…(^_^;)納豆汁温まりました♡

nico1986

有難うございます♪ ぽかぽかしますよね^^