カルーアを使った大人のティラミス

カルーアを使った大人のティラミス
 底に敷いたカステラにカルーアを含ませ、
トッピングにはコーヒーの粉と豆を乗せてみました。大人のティラミスが出来ました。

材料 (4人分)

クリームチーズ
200g
大さじ 3
カルーア
大さじ 2
1個
市販のカステラ
2切れ
バナナ
3本
コーヒー粉
少々
コーヒー豆
8粒
レモン
適宜

1

写真

カステラは、2cm角くらいの大きさにカットする。

2

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グラスの底に1を入れ、カルーア大さじ1/2を注ぐ。

3

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ボールに、室温で戻した(レンジにかけても良い)クリームチーズを入れ、生クリーム、グラニュー糖、卵黄を入れて良く混ぜ合わす。

4

バナナは皮を剥き2本は1cm位の輪切り、1本は斜め切りにする。グラニュー糖(分量外)、レモン汁をかけて変色を防ぐ。2のカステラの上に入れる。 3のチーズも入れ、コーヒーの粉と、豆をトッピングする。斜め切りしたバナナも乗せる。

コツ・ポイント

アルコールに弱い人はカルーアの代わりにインスタントコーヒーで。
かなり甘さを控えているのでお砂糖の量は加減してください。
コーヒー豆の代わりにチョコチップでも。

このレシピの生い立ち

コーヒーが大好きなので、粉、豆を使ったケーキにしてみたかったのです。
レシピID : 515259 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/02/23

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