長芋の味噌バターソテー

長芋の味噌バターソテー
味噌味もなかなかいけます(*ゝ∀・)b
簡単でおいしい(●´艸`)

材料

1/3本
バター
大さじ1弱
●味噌
小さじ1
小さじ1/2弱
●しょうゆ
少々
小さじ1
●しょうがのすりおろし
少々
白い炒りゴマ
適量

1

長芋は皮をむいて厚めの輪切りにする。
●の調味料を合わせておく。

2

フライパンにバターを加え、バターが半分くらい溶けたら長芋を並べる。
両面にこんがり焼き色をつける。

3

焼き色がついたら●の合わせ調味料を一気に加える。
全体にからまったら長芋を皿に盛る。

4

長芋を焼いたフライパンに少量の水を加え、フライパンについてる調味料をへらなどでとり、よく混ぜ火にかける。
少し煮詰まったら火を止め、ゴマをひねりながら加えて混ぜたら、長芋にかけてできあがり。

5

写真

6

2009/1/29に17個目の話題入りしました❤皆様どうもありがとうございました((人д`o)(o´д人))

コツ・ポイント

長芋を焼きすぎないでください!
シャキシャキ感を残すと美味しいです♡

このレシピの生い立ち

味噌が少量余ってて、捨てるのはもったいないと思って・・・
レシピID : 515272 公開日 : 08/02/23 更新日 : 09/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

13/05/30

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薄くなっちゃったけど美味しかった☆味噌と長芋コンビもいいですね♪

くーまんず

遅くなってしまってすみません☆味噌バターがあっさりな長芋と合いますよね♪美味しそう❤感謝♪

10/02/11

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このタレ美味しい!あっさり長芋にこってり味が凄く合いますね!美味

ちばたま

ありがとう❤気に入ってもらえて嬉しい❤沢山のレポに大感謝❤

09/11/21

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長芋に味噌バター最高!ネバネバ嫌いの旦那さんもパクパクでした♪

ケコッチ

ありがとう❤旦那さん苦手でも食べてくれたんだ♪よかった♪嬉✿

09/11/05

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甘みそ味好きです❤バター風味と焦げ目の付いた香ばしさが美味しい♪

ぽりぽり拓庵

ありがとう❤香りも届いてきそうな美味しそうなレポ❤感激❤

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すがみほ 2008年10月16日 11:09
ブンブンたん、こんにちは~。
先日はもやしの梅マヨ和えに
つくれぽをいただきまして、
どうもありがとうございました。
このレシピ、すんご~く気になって。
長いもを焼いたときの、シャキホクがすきなの。
昨日こちらをいただきましたが…
もう想像以上においしかった!
私これ大好きな味です!
はちみつ入りの優しいみそだれに、
ショウガがよく合いますね~!
長いもにからんで、ほんとおいしかった~★
またいただきます。
美味しいレシピごちそうさまでした。
ブンブンたん 2008年10月16日 12:53
すがみほさん、こんにちは♬

こちらこそ美味しいレシピをありがとういございました((人д`o)(o´д人))
そして今日は素敵なつくれぽをありがとうございました((人д`o)(o´д人))
私も長いものシャキほくが大好き❤
実家にいた時は焼肉には絶対に長いもを用意してもらって、焼いてよく食べてました(●´艸`)
美味しいですよね❤

想像以上の美味しさだなんてほんと感激です!!!
素敵なレポをいただいた上に嬉しいコメント…
感涙です(ToT)