鈴かぼちゃのぬか漬けの画像

Description

生で食べられる鈴かぼちゃをぬか漬けに!

材料

鈴かぼちゃ
1/2個
お持ちの糠床
適量

作り方

  1. 1

    種とワタを取ります。
    ※水分は拭いておく。

  2. 2

    糠床に1日~1日半くらい漬ける。

コツ・ポイント

鈴かぼちゃの厚みにもよりますが、漬け加減はお好みで。

このレシピの生い立ち

青瓜をぬか漬けに出来るなら、鈴かぼちゃも美味しいはずと思い。
レシピID : 5153019 公開日 : 18/07/05 更新日 : 18/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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バカリャウ
南瓜の端っこを糠漬けで美味しく食べ切りました。ご馳走様です♪
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バカリャウ
糠漬けにすると南瓜の甘味が引き立って美味しいですね!ご馳走様です
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ナピト
かぼちゃお漬物にしても美味しいんですね!食感も良くて好きでした〜^_^
初れぽ
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タケシ88
かぼちゃのぬか漬けがこんなに美味しいとは!素晴らしいです(^^)