小ネギの和風マリネ

小ネギの和風マリネ

Description

ポン酢で簡単さっぱり。しんなりネギで大量消費

材料 (2人分)

小ネギ
2束
ポン酢
大さじ2
小さじ2
砂糖
小さじ2
大さじ1
ゴマ
大さじ2
二ふり

作り方

1

写真

小ネギを3cm位の間隔で切る

2

ボウルにポン酢、酢、砂糖、お好みで唐辛子を入れて混ぜておく。

3

写真

フライパンにごま油を入れて、熱し切ったネギを入れる。

4

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ネギがしんなりしたら、火をとめ調味料の入ったボウルに炒めたネギを入れて混ぜる。

5

写真

ゴマをふって完成!

コツ・ポイント

青ネギで作っても美味しいです。
ポン酢だけで作ると、味がボケます。

このレシピの生い立ち

大量の小ネギを頂いたので。
レシピID : 5153055 公開日 : 19/05/03 更新日 : 19/05/03

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