ベビーホタテと彩野菜のコチュチーズ焼き♪

ベビーホタテと彩野菜のコチュチーズ焼き♪

Description

トースターで簡単❤︎うま辛しっかり味で
あと引く美味しさ&おつまみにもオススメ!

材料 (2〜3人分)

ベビーホタテ(ボイル済み)
180g
パプリカ(赤黄)
各1/2個
小松菜
3株(200g位)
大さじ1と1/2
しょう油
小さじ1
小さじ1
塩・胡椒
少々
とろけるチーズ
40g

作り方

1

写真

小松菜は茹でて水にとって冷まし水分をしっかり絞り、1㎝位の長さに切る。パプリカは1㎝位の角切りにする。

2

写真

ボウル等にコチュジャン・しょう油・はちみつ・にんにくを入れ、良く混ぜ合わせおく。

3

写真

2にベビーホタテと1を加え混ぜ、塩・胡椒で味を調える。
※味見をして辛党の方は、唐辛子(分量外)を加えても◎

4

写真

3を耐熱皿に移し、とろけるチーズをのせトースターで7〜8分程焼いて完成。
※焼き時間はご自宅のもので調節を♪

コツ・ポイント

小松菜の水分はしっかり切ること&小松菜の代わりにアスパラ等でも美味しいと思います(^^)
また我が家はピリ辛好みなので、辛さ加減もお好みでOK♪ただしコチュジャンを入れ過ぎると塩辛くなるので唐辛子が◎です。

このレシピの生い立ち

主人が好きなベビーホタテと私が好きなパプリカで、うま辛美味しい!お酒にも合う簡単一品☆彡
ビールがすすむぅ〜\(//∇//)\
レシピID : 5153131 公開日 : 18/07/05 更新日 : 18/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」