豚バラのオイケチャ丼

豚バラのオイケチャ丼

Description

味付けはオイスターソースとケチャップだけ!時短で味がしっかり決まりますよ。

材料 (2人分)

豚バラ薄切り
300〜350g
ケチャップ
大さじ3〜4杯
大さじ1.5〜2杯
2個
万能ネギ
適宜
ごはん
2人分

作り方

1

フライパンに豚バラを入れ、火をつけて、茶色く色が変わるまで混ぜながら炒める。

2

肉から脂が出てくるので、キッチンペーパーで少し取ります。

3

火を止めて、オイスターソースとケチャップをいれ、再び火をつけて中火くらいで、肉にまんべんなく味をつけます。

4

丼に、ごはんをよそり、肉、温泉卵、万能ネギを乗せて、できあがりです!

コツ・ポイント

少し濃いめの方がごはんに合います。ケチャップ多目だとさっぱり、オイスターソース多目だとこってり甘めに仕上がりますので、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

暑い時期に、手早くできて、がっつり食べられる丼を考えました。
レシピID : 5153194 公開日 : 18/07/04 更新日 : 18/07/04

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