エビとマッシュルームのガーリック炒め

エビとマッシュルームのガーリック炒め

Description

エビとマッシュルームを、ニンニク香るオリーブオイルでさっと炒めました♪トマトを加えても◎

材料 (二人分)

マッシュルーム
8個くらい
エビ
10尾くらい
大さじ2
ひとかけ分
塩、粗挽き黒胡椒
適量
少々

作り方

1

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・マッシュルームを半分に切る。
・ニンニクはみじん切りにする。

2

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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから火をつけ、香りを出し、エビを加える。

3

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エビの色が変わってきたら、マッシュルームを加えてさっと炒め、塩、黒胡椒で味をつける。

※ハーブ等があればここで投入。

4

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器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ニンニクの香りがでてから、エビとマッシュルームを加えてください。トマトを加えても美味しいです。

ハーブは乾燥パセリやバジル等が合います。

マッシュルームとトマトだけでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

アヒージョは油が多過ぎて食べきれないので、同じ味付けの炒め物を作ったのがきっかけです。おかずとしても、パンにのせても美味しく頂けます♪
レシピID : 5153321 公開日 : 18/07/04 更新日 : 18/07/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/11

First tsukurepo mark
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美味しくいただきました ありがとうございます

クック2ZKUHE☆

ぷりぷりそうな海老が美味しそうです!参考になってよかったです