肉詰めピーマン。
しらたまこ＊
作り方
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1
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ピーマンは縦２つに切り、種をくり抜く。
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2
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玉ねぎはみじん切りし、牛挽肉、他調味料と混ぜる。
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3
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ピーマンに片栗粉をふりかけ、肉ダネを詰める。
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4
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フライパンに油をしいて、お肉側からしっかりとやく。
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5
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少量水を入れ蒸し焼きにし、水分が蒸発しピーマンに焼きめが入れば完成
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コツ・ポイント
肉ダネをたくさんつくって、他アレンジしてもよいし、ハンバーグの余りを利用しても◎
このレシピの生い立ち
大きなピーマンを生かしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しらたまこ＊
