時短圧力鍋で大根のそぼろ煮

時短圧力鍋で大根のそぼろ煮

Description

暑い夏に、キッチンにいる時間を減らすため、圧力鍋で時短!あっという間にしみしみの大根のそぼろ煮ができちゃいます。

材料 (3~4人分)

豚ひき肉
200g
大根
1/2本
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
大さじ2
50cc
水溶き片栗粉
適宜

作り方

1

鍋に醤油、砂糖、酒、水を入れ、沸騰したらひき肉を入れほぐします。
1.5㎝くらいの大根を入れ、圧力をかけます。

2

圧力がかかってから5分したら、火を止めます。

3

自然放置で圧力がぬけたらふたを開け、再び火をかけて水溶き片栗粉を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

圧力をかけた後で自然放置の時に味が染みますので、冷めるまで待つとより美味しく染みると思います。

このレシピの生い立ち

なるべくキッチンにいる時間を減らしたいと思い圧力鍋を使いました。
レシピID : 5153661 公開日 : 18/07/04 更新日 : 18/07/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/01/28

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時短で味しみしみ♪これから片栗粉でとろみつけて温かく頂きます!

はるANDゆうママ

18/10/22

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トロトロ美味しかった〜☆圧力鍋のレシピありがたいです*

♧もい♧

圧力鍋は時間のないときに大活躍してくれますね

18/07/09

First tsukurepo mark
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圧力鍋活用!!おいしかったです。

たぬき1129

おいしかったのお言葉ありがとうございます。