詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豚こまに下味をつけます。茄子は1口大カット→5分水につけておく→す揚げ長芋は長子切り。人参は1口大に切る(花切
オクラは2つにカット豚こまは下味後片栗粉をまぶしてフライパンに油大1を熱し両面焼く→別皿にとり
その後で長芋に焦げ目をつけながら焼く。人参はレンチンで柔らかくする。→
オクラはレンチン後、色止め→タレを全部合わせて味を見ます。ちょっとだけ甘め➡OK‼
→豚こま肉と人参とす揚げ茄子とオクラを入れ戻します。→作って置いたタレを投入→大きく混ぜる→最後の味を見ます甘さはOK‼
生姜の絞り汁を入れて混ぜる出来ました。