レンジでできちゃうえびの中華炒め?蒸し?

レンジでできちゃうえびの中華炒め?蒸し?
簡単だけど、見栄えがするし、あっさりしていて好評なエビ料理!

材料 (2人分)

えび
15尾くらい
ねぎ
1本
○しょうゆ、酢
各大さじ1
○jごま油
大さじ1
○砂糖
小さじ2

1

えびは背わたをとって、きれいにあらう。葱は3ミリくらいのななめぎり。

2

耐熱皿の周囲にまるく、エビを並べて、葱はその上から全体的に平らにのせて、○をさらにその上からまわしかける。ラップをしてレンジ600Wで5分加熱。

3

かきまぜて味をなじませて出来上がり

コツ・ポイント

けっこうエビから水分が出るので、平らなお皿よりも少し深めの皿がよいかもしれません・・・。

このレシピの生い立ち

ローカロリーな中華を手早く作って食べたかったので。
レシピID : 515385 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/03/01

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