ココット・オー

ココット皿ではなくグラタン皿サイズでの分量です。 ココット皿(あるいはスフレ型)は一人暮らしにはちょっとつらいので・・・ その分野菜が多めです。

材料 (1人分)

1個
にんじん
1/3本
タマネギ
1/4個
キャベツ
20グラムくらい
ピザ用チーズ
適量

1

タマネギ・にんじんは皮をむいて
たまねぎは半月切りに。
にんじんは短冊切りに。
キャベツは粗めのみじん切りにする。

2

にんじん・タマネギ・キャベツの順番にゆでる。 あるいはレンジにかけても。

3

ゆであがった野菜をグラタン皿に敷き詰める。 真ん中をくぼませ卵を落とす。 

4

チーズをのせたグラタン皿をフライパンにのせたら、100ccの水を入れふたをし蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5154 公開日 : 00/05/25 更新日 : 00/05/25

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