ビーツの葉とインゲンと豆もやし炒め

Name: ビーツの葉とインゲンと豆もやし炒め
Ingredients: ビーツの葉 大玉1つ分; インゲン 1袋; 豆もやし 1袋; らっきょう醤油 適量; 米油 適量; 塩 コショー 適量

Description

柔らかいのに歯ごたえがありほろ苦食感の変わった食材！
葉付きのビーツが手に入る時期だけの料理です♪

ビーツの葉

大玉1つ分

1袋

1袋

らっきょう醤油

適量

米油

適量

塩コショー

適量

火の通りにくいインゲンを先によく炒めます。
ビーツの茎は独特な食感がなくなってしまうので炒め過ぎに注意してください。固そうでも火の通りはわりと早いです！

野菜室に入っていた早めに消費したい野菜を組み合わせました

レシピID : 5154091 公開日 : 18/07/05 更新日 : 18/07/05