豚ローススライスのトマトトンカツ
ヤマグチファーム☆
作り方
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1
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豚ローススライスに塩胡椒して、トマト1/4を巻きます。
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2
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トマトを巻いたロースにもう一枚巻いてない部分を重ね巻きます。
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3
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小麦粉を付ける。
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4
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卵を付ける。
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5
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パン粉を付ける。
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6
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サラダ油を170℃〜180℃に温め、5分ほど、様子を見ながら揚げて、キッキンペーパーで油をきり、半分に切る。
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7
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半分に切ったら、好みの野菜等を添え、クレージーソルトで食べると美味しいですよ。
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コツ・ポイント
暑くなるこれからにはさっぱり食べれる一品です。
このレシピの生い立ち
トマトが好きなので、アレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヤマグチファーム☆
