アボカドと木綿豆腐の胡麻マヨサラダ
ほっこり～の
作り方
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1
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木綿豆腐はキッチンペーパーに包んでふた付きのプラスチック容器などに入れて冷蔵庫に入れ、しばらく置いて水分を切る。
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2
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アボカドは周りを縦に一周包丁で切って半分に割り、種を取って皮をむいて1.5cm角位に切る。
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3
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１の木綿豆腐を1cm角位に切り、ボールに入れる。
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4
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３のボールに２のアボカドを入れ、ボールの端を少し開けた所に胡麻マヨネーズの材料を入れる。
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5
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４のボールの中を、木綿豆腐が崩れないようにヘラなどを使って大きく混ぜる。
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6
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☆2018.10.24
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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コツ・ポイント
絹ごし豆腐でも作って頂けると思いますが、混ぜた時に崩れやすいと思います。
木綿豆腐の場合だと、形が残りました。
味見をして、味が薄く感じられるようだったら、マヨネーズやめんつゆ加えてみてください。
木綿豆腐の場合だと、形が残りました。
味見をして、味が薄く感じられるようだったら、マヨネーズやめんつゆ加えてみてください。
このレシピの生い立ち
4個入りのアボカドを買った最後の1個は、定番の胡麻マヨサラダにしてみました♪
このレシピの作者
ほっこり～の
