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簡単リンクなすのかりかり焼き(唐揚げ風味)
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茄子はヘタを落とし、縞々に皮を剥いて輪切りにして、ビニール袋に入れる。
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茄子を入れた袋に片栗粉と唐揚げ粉を入れて、全面に粉が付くようにシャカシャカ振る。
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サラダ油を熱したフライパンに茄子を入れ、両面こんがりするまで焼く。
コツ・ポイント
焼き色はお好みで調整してください。こんがり焼いた方がカリッと美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
いつもは片栗粉て塩コショウで作ってましたが、唐揚げ粉が少しだけ残っていたので、入れてみたら更に美味しくなりました。
レシピID : 5154888
公開日 : 18/07/05
更新日 : 18/07/05
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/07/27
美味しそう^ ^作ってもらえて嬉しいです♡
18/07/13
美味しそう^ ^気に入っていただけて嬉しいです♡
18/07/09
初レポありがとうございます！お子様達が食べてくれて嬉しいです