あと1品！ダシダで☆ゴーヤの唐揚げ風

ゴーヤは半分にして中のワタを取り、スライスする。
苦いのがお好きな方は厚めに、苦手な方は薄めにスライスしてください

ビニール袋にダシダとゴーヤを入れて少しフリフリもみもみ。
揉みすぎるとシャキッとしないのでかるーく。

続いて片栗粉を袋に投入してよくフリフリ。
ゴーヤの水分でベタッと付きますが問題なしです。

フライパンに炒め物より少し多めの油をしき、温めながらゴーヤをひとつづつ並べます。
重ならないようにしてください。

ダシダは焦げやすいので弱めの中火くらいで揚げ焼きします。
片面カリッとしてきたらひっくり返します。

焼いてると片栗粉でくっつきますが、火が通れば離せるので気にせずひっくり返します。