おつまみ、弁当に♡鶏胸肉の塩麹焼き

おつまみ、弁当に♡鶏胸肉の塩麹焼き

Description

ビールが進む味♡

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚
大さじ1
大さじ1
黒胡椒
青ネギ

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を除いてそぎ切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏胸肉と塩麹を入れて揉み込み、1時間ほど冷蔵庫でおく。(この状態で冷凍保存すれば時短に)

  3. 3

    片栗粉を入れ、まぜる。油をひいたフライパンで中火で焼く。

  4. 4

    火が通ったら、黒胡椒、ネギを入れ、火を止める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塩麹で漬けて保存した胸肉を常備してます。いろんな味付けを考え中です。
レシピID : 5155584 公開日 : 18/07/06 更新日 : 18/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2018年9月4日

ブラックペッパーが効いていて美味しかったです!リピします♪

ありがとうございます!♡美味しそうです♡

写真

2018/08/29

初れぽ

美味しく頂きました

ありがとうございます!♡

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