ぱりぱり食感☆切り干し大根ツナでコクうま

ぱりぱり食感☆切り干し大根ツナでコクうま
我が家の切り干し大根はぱりぱり食感仕上げ☆
子どもたちはこれが大好き!
ツナ缶のオイルで炒めてコクうま!!

材料

切り干し大根
25g
ツナ缶
70gのもの1缶
砂糖
小さじ2
めんつゆ・2倍濃縮のもの
大さじ1
少々

1

切り干し大根はさっと洗いひたひたの水で7〜8分戻す。

2

切り干し大根の水気をかる〜く絞り鍋にいれる。
ぎゅっと絞らない。

3

鍋にツナをオイルごといれる。

4

砂糖とめんつゆ、七味もいれる。

5

中火にかけ水分がほとんどなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

ツナ缶の味付けでめんつゆの量を加減してください。
切り干しを戻して水気を切る時にはかる〜く絞る程度に。

このレシピの生い立ち

柔らかい切り干し大根の煮物があまり好きでなかった私。
切り干し大根ではりはり漬けが作れると知って、煮物もぱりぱり食感が美味しいかも!と作ったらこれがどんぴしゃり♪

多めに作って余ったら細切りのキュウリを足してマヨネーズで和えてサラダにも。
レシピID : 5155623 公開日 : 18/07/06 更新日 : 18/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/08/22

写真

人参入りで。いい食感でした(^^)

ミニうさモモ

人参入り、綺麗ですね♪ありがとうございます!

18/08/11

写真

簡単!すだちを添えて美味しくいただきました♡

脱サラみかん農家

すだち!上品な一品になりますね。私も真似してみます。

18/08/08

写真

簡単に美味しくできました

クックLJX5K4☆

ありがとうございます!簡単でしょ〜☆

18/07/26

写真

切り干し大根が沢山あり、簡単に美味しい一品になり、感謝です♪

クックK3ARV1☆

パパッと簡単なので沢山切り干し食べてくださいね(*^^*)