アスパラとミニトマトと鯨の和風パスタ

アスパラとミニトマトと鯨の和風パスタ
白ワインにピッタリ~♪湯かけくじらの旨味が絡まって美味しいです!

材料 (一人分)

湯かけくじら
20g
パスタ
100g
しめじ
1/4
プチトマト
5個
アスパラ
2本
玉ねぎ
1/2個
大葉
お好みで
★醤油
適量
★砂糖
適量
★酒
適量

1

パスタを7分程茹で、野菜を食べやすい大きさに切ってフライパンで炒める。

2

野菜がしんなりしてきたら、フライパンに★を入れて煮詰める

3

茹で上がったパスタをフライパンに入れ、絡ませる。味見をしてソースが足りなかったら★で味を調える。

4

火を止める直前に湯かけくじらを入れて絡ませる。皿に盛りつけて、刻んだ大葉を飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

湯かけくじらは、炒めるのではなく、絡ませる!

使用の湯かけくじらはコチラ
くじら日和本店(日野商店)
http://kujirabiyori.jp/SHOP/3024.html

このレシピの生い立ち

白ワインに合うイタリアンな鯨料理を作りたくて♪
レシピID : 5155781 公開日 : 18/07/18 更新日 : 18/07/18

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