ぬか漬け入り塩焼きそば

ぬか漬け入り塩焼きそば

Description

ぬか漬けの酸味で、食欲アップ!調味料は塩こしょうをお酢だけですが、ぬか漬けの風味で味に深みが出ます。

材料 (1人分)

きゅうりのぬか漬け(しっかりめに漬かったもの)
40g
キャベツ
大1枚(50g)
にんじん
20g
焼きそばの麺
1袋
お酢
小さじ2
塩こしょう
少々

作り方

1

きゅうりのぬか漬けは細かく刻む。キャベツとにんじんは千切りにする。

2

フライパンにごま油を入れて中火にかけ、きゅうりのぬか漬け、キャベツ、にんじん、豚細切れ肉を炒める。

3

火が通ったら、焼きそばの麺を加え、ほぐしながら炒める。
お酢、塩こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

・ぬか漬けはしっかりめに漬けたもので作るほうが美味しいです。
・塩加減は、ぬか漬けの塩分により違ってくるので、味を見ながら調整してください。

このレシピの生い立ち

・夏でもさっぱりと食べられる塩焼きそばで、ぬか漬けの脱マンネリ。
レシピID : 5155866 公開日 : 18/07/10 更新日 : 18/07/10

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