レンジで簡単 茄子の重ね蒸し

レンジで簡単 茄子の重ね蒸し

Description

暑い夏でもさっと作れる茄子の重ね蒸しです。
電子レンジで作るので、ヘルシーな時短料理としても。

材料

豚ひき肉
200g
茄子
2本
玉ねぎ
1/2個
塩、胡椒
適量
小さじ1
大さじ1
ポン酢しょうゆ
適量
大葉、小口ネギなど
お好みで

作り方

1

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なすは1cm程度の斜め切りにします。
玉ねぎ、生姜は微塵切りにします。

2

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ボウルに、豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、酒、塩、胡椒を入れてよく練り混ぜます。

3

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クッキングディッシュに、茄子と2を交互になるように並べていきます。

4

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蓋をして、600Wのレンジで、6分加熱します。

5

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蓋をあけて、薬味をのせて、ポン酢をまわしかけたら完成です。

コツ・ポイント

加熱時間は出来上がりをみて足りないようなら、追加で加熱してください。

このレシピの生い立ち

暑い夏にレンジで簡単に作れるレシピです。

クッキングディッシュは、作ってそのまま食卓に出せる、機能性と見た目を兼ね備えた調理グッズです。
http://www.angers-web.com/cookingdish
レシピID : 5155881 公開日 : 18/07/12 更新日 : 18/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/06/02

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手軽にできて、美味しくて、大満足です〜♡

KU2KONBU

嬉しいコメントありがとうございます。とても美味しそうです♪

19/06/01

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なすが硬いところもありましたがヘルシーに美味しくいただきました。

さとchan☆

つくレポありがとうございます。是非また試してみてください。

18/08/09

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暑い日でも手軽につくれちゃいますね。美味しくできました(^^)

食べポジ

レンジで簡単にできて◎ですよね♪レポありがとうございます!

18/08/02

First tsukurepo mark
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すっごく美味しいぃ!箸が止まらない!ナスの甘さが最高(≧▽≦)♪

Ocean_ray

美味しそうな、初レポありがとうございます!嬉しいです♪