絶品しそ肉ご飯

絶品しそ肉ご飯
ひき肉と大葉がいい仕事をしていて、彼氏にも友達にも大絶賛です!!

材料 (4人分)

お米
3合
豚ひき肉
150〜200g
大葉
20〜40枚
大さじ2
浅漬け塩(なければ普通の塩)
大さじ1

1

ご飯3合炊く

2

炊いている間にフライパンにごま油をひき、ひき肉をあたため火が通ったら千切りにした大葉を入れる

3

全体的に火が通ったら弱火にしてにんにくチューブをいれる

4

馴染んだらレモン汁をいれる

5

炊き上がったご飯の中にフライパンの具を全ていれて混ぜ合わせる

6

塩気が足りないようなら塩やごま油適宜追加。
レモン汁多めも美味しいです!!

7

おにぎりにする場合、冷めると塩気が弱く感じるので、気持ち濃いめに作ると良いと思います

コツ・ポイント

お米の硬さが硬めが好きな人はレモン汁などを入れることを考えて少し少なめの水にしてもいいかもしれません!

このレシピの生い立ち

美味しい混ぜご飯を作りたくて色々アレンジしていたら辿りつきました(^^)あれ作ってってよくリクエストされるほど我が家では愛されている混ぜご飯です。
レシピID : 5155985 公開日 : 19/01/17 更新日 : 19/01/17

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