ごろんごろん野菜スープ@圧力鍋

ごろんごろん野菜スープ@圧力鍋
冷蔵庫在庫処分レシピ♪めんどくさがりの方にぴったりかも!
圧力鍋を使うと加圧5分です。和風でも洋風でもないお味をどーぞ♪

材料 (4人分)

キャベツ
小1個
大根
5センチくらい
里芋
中3個
人参
中1本
--スープ材料---
600cc
マギーブイヨン固形
1個
小さじ1
塩コショウ
適宜
醤油
大さじ1~2
 

1

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里芋以外の野菜は大きめサイズでごろんごろんと切って圧力鍋に入れる。

里芋は袋に入れてレンジで8分。
皮をむいてごろんごろんサイズに切っておきます。

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スープの材料を加えて加圧で5分調理。

里芋を最後に加えて5分煮込む。

3

写真

味を整えて完成♪

コツ・ポイント

里芋は、レンジでチンしてから皮をむくと痒くなりませーん。
吹きこぼれ防止のために加圧終了後に加えました。

このレシピの生い立ち

残った野菜を何でも入れてしまって冷蔵庫をキレイにしたい!
そんな人にぴったりレシピかな。ポトフの親戚みたいな料理。

+ベーコン
+つくね
+豚肉

最近、コンソメ+和風だしに最近ハマってます!

ブログに遊びにきてね! http://atelier.kitchen.vivian.jp/
レシピID : 515613 公開日 : 08/02/24 更新日 : 08/02/24

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