10分で簡単*ブリのゴマ生姜照り焼き

10分で簡単*ブリのゴマ生姜照り焼き
つくれぽ10人ありがとうございます♡"
いつもと違うブリ照りはいかが??
たっぷりのゴマと生姜で白いご飯が進みます☆

材料 (2人分)

ブリの切り身
2切れ
大さじ1
大さじ3
☆水
大さじ3
小さじ2
☆白すりごま
大さじ1
サラダ油
小さじ2

1

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ブリの水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす。

2

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フライパンにサラダ油を入れ中火に熱したら、ブリを焼いていく。両面焼き肉がついたら、火を弱めて蓋をして2分蒸す。

3

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その間に
☆印を混ぜ合わせておく。

4

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②の蓋を外し、キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取り、混ぜ合わせた☆印を入れブリにかけながら絡ませていく。

5

お皿に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

*ブリの水分を拭き取ることで臭みを取ります。
*ブリに片栗粉をまぶすことで、タレが絡みやすくなります。
*キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取ることで、タレが絡みやすくなり、ブリの臭みも消えます。

このレシピの生い立ち

ブリが安くてには入り、家にある物で作りました♪
レシピID : 5156207 公開日 : 18/07/06 更新日 : 18/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (53人)

19/01/04

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いつもと違った感じの照り焼きで美味しかったです♡

♡yuko♡

ありがとうございます( -∀・)

18/12/25

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魚料理に苦手意識がありましたが、簡単で美味しかったです!

はるるん姫

ありがとうございます!

18/12/15

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ゴマ、生姜好きの家族に大好評!また、作ります♪

けいさく

ありがとうございます☆

18/12/14

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晩御飯に◎ 美味しかったです!喜んでもらえたのでまたりぴします

しゃん。

ありがとうございます(๑•ᴗ•๑)♡

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